Carbassa a daus congelada
video

Carbassa a daus congelada

Subministrem cubs de carbassa pelades IQF per a importadors, cuines industrials, processadors de sopes i salses, fabricants de-àpats preparats, productors de farcits de fleca i programes de venda al detall-d'aliments congelats. Definim la varietat, la maduresa, les dimensions del cub, la tolerància a la mida, el Brix, la matèria seca, els límits de defectes i els criteris microbiològics en una única especificació comercial, de manera que el lot lliurat coincideixi amb la manera en què la vostra línia utilitza realment la carbassa. Opcions de daus de 6 a 30 mm.
Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

IQF Vegetable Supply · A granel, servei d'alimentació i marca privada

Carbassa en daus congelada construïda al voltant de la mida del tall, els sòlids i el resultat de la cocció

Subministrem cubs de carbassa pelades IQF per a importadors, cuines industrials, processadors de sopes i salses, fabricants de-àpats preparats, productors de farcits de fleca i programes de venda al detall-d'aliments congelats. Definim la varietat, la maduresa, les dimensions del cub, la tolerància a la mida, el Brix, la matèria seca, els límits de defectes i els criteris microbiològics en una especificació comercial, de manera que el lot lliurat coincideixi amb la manera en què la vostra línia utilitza realment la carbassa.

Opcions de daus de 6-30 mm Programa estàndard de 6 a 10 graus Bx 24 mesos a −18 graus COA per lots i traçabilitat
Peeled IQF frozen pumpkin cubes with natural orange color

Els daus de carbassa pelats es mostren en estat congelat; el color de tall i el perfil del cub segueixen la mostra i les especificacions acordades.

Una especificació d'adquisició, no només "carbassa congelada"

La frase carbassa congelada a daus pot descriure productes molt diferents. Un dau pelat de 10 mm per a la producció de salsa no és intercanviable amb una pell de 30 mm-en trossos per rostir. Una carbassa madura i alta-seca-es comporta de manera diferent a la d'un cultiu aquós després de descongelar-la o cuinar-la. El material blanquejat també té una textura i una història de procés diferents d'un programa IQF en brut. Per tant, separem aquestes variables en l'etapa de cotització i les portem a través de l'especificació aprovada, el registre de producció, la llista d'embalatge i els documents de lot.

Risc del comprador El que definim Per què és important a la teva línia
Cocció desigual Mida nominal del cub, tolerància i percentatge -mínim de l'interval Controla el temps de cocció, l'aspecte de les porcions i la consistència-del farcit.
Resultat suau o aquós Programa de varietats, maduresa de cultius, Brix, humitat i{0}}matèria seca Admet el rendiment del puré, la viscositat de la salsa i la retenció de la forma.
Pela, fibra o llavors visibles Límits de defectes separats per a l'escorça, la fibra de la cavitat, les llavors i la decoloració Evita que un límit ampli de "defecte" oculti el problema que més importa.
Bloqueja la congelació o l'excés de gelada Necessitat de-fluència lliure, límits de gel-aglomerats i solts, emmagatzematge de -18 graus Millora la dosificació i redueix el gel no desitjat que entra en una recepta.
Documents d'alliberament incomplets Panell COA de rutina, informes periòdics, codi de lot i llista de documents Alinea les proves i la documentació amb el programa de destinació i comprador.

Identitat de producte estàndard

Nom del producte IQF Frozen Pumpkin Cubes / Frozen Diced Pumpkin
Opcions botàniques Cucurbita moschataoCucurbita maxima; una varietat contractada o tipus de varietat per lot tret que l'especificació de compra permeti una barreja.
Ingredient estàndard 100% carbassa. Pelat, llavors i teixit de cavitat fibrosa eliminat. Sense sal, sucre, oli ni conservants afegits a la SKU estàndard.
Opcions de procés IQF cru o IQF blanquejat. Aquests es comenten com a programes separats i s'identifiquen als documents.
Color Groc natural a taronja, característica de la varietat contractada i mostra pactada; cap color artificial a la SKU estàndard.
Sabor i olor Sabor i olor característics de carbassa net després de la cocció; cap nota àcida, fermentada, ranci o altra nota estranya.
Emmagatzematge / vida útil Emmagatzemar a -18 graus o menys. Vida útil estàndard: 24 mesos a partir de la producció en envasos sense obrir sota congelació continuada.
Ús previst Ingredient per a posteriors coccions o processament industrial. No es representa com a llest-per-menjar.
Bulk inner bag filled with peeled frozen pumpkin cubes

Presentació a granel de-bossa interior de daus de carbassa congelats pelats abans de l'embalatge-exterior del cartró.

Mides de cubs, toleràncies i programes de tall

Les nostres mides inicials normals es mostren a continuació. Una mida està controlada per la dimensió nominal, la desviació permesa i la proporció de peces que han de situar-se dins d'aquest rang. Això és més útil que només un nom de mida. Per exemple, el programa estàndard de 10 mm és de 10 × 10 × 10 mm amb una tolerància dimensional de ± 2 mm i almenys un 90%-de peces en el rang-per al grau A. Premium augmenta la conformitat com a mínim al 95%.

Tall nominal Tolerància inicial Ús típic Nota comercial
6 × 6 × 6 mm ±1,5 mm Receptes de sopa fina, salsa, farcit i{0}}dispersió ràpida Major superfície; Cal definir el temps de cocció i el límit de multes.
10 × 10 × 10 mm ±2 mm Sopa, salsa, puré, plats preparats i barreja de verdures Mida industrial del nucli; Grau A Superior o igual al 90% i Premium Superior o igual al 95% en el rang.
15 × 15 × 15 mm ±3 mm Sopes d'inclusió visibles-, kits de menjar i costats del servei d'alimentació Equilibra la identitat visible amb un temps de cocció moderat.
20 × 20 × 20 mm ±3 mm Àpats preparats, rostit, servei d'alimentació i paquets de venda al detall Nucli de daus grans; Es recomana prova de textura per a cicles de calefacció llargs.
25 × 25 × 25 mm ±4 mm Components rostits i plats preparats gruixuts Utilitzeu un cultiu de sòlids més madurs i-quan la conservació de la forma sigui fonamental.
30 × 30 × 30 mm ±5 mm Servei d'aliments de gran-format, rostit i muntatge de menjars És adequat un temps de cocció més llarg i una avaluació de la mostra per separat.
Trossos irregulars, 20–40 mm Banda de mida de pantalla Puré, puré i preparacions rústiques Es cita per separat dels-cubs de precisió.

L'especificació de compra pot utilitzar el recompte de peces, l'anàlisi de pantalla o la mesura de tres-eixos. La tolerància i la conformitat finals estan lligades a la varietat, tall i grau seleccionats en lloc d'assumir-se pel nom del producte.

Programes de varietat, maduresa, brix i matèria-seca

La varietat de carbassa i la maduresa de la collita afecten la dolçor, el color taronja, la fibrositat, l'alliberament d'humitat i la textura cuita. Podem contractarCucurbita moschata, Cucurbita maxima, tipus Miben-, tipus butternut-o kabocha-material on el programa i la disponibilitat de cultius ho admeten. No barregem tipus de varietats en un lot tret que l'especificació del comprador ho permeti.

Programa Brix Humitat / matèria seca El millor ajust
Estàndard polivalent 6-10 graus Bx Humitat Menor o igual al 92%; matèria seca superior o igual al 8% Sopa, salsa, plat preparat i servei d'alimentació general.
Sòlids-dolços/alts seleccionats 8-12 graus Bx Humitat Menor o igual al 90%; matèria seca superior o igual al 10% Rendiment de puré, farcit de fleca, rostit i receptes que necessiten més cos.

El pH natural sol estar entre 4,8 i 6,8. Brix, pH, humitat i matèria seca s'informa com a valors analítics només quan s'inclouen al panell de COA ordenat. El "Resultat real" del COA és la mesura del lot de producció llançat, no una còpia del límit d'especificació.

IQF frozen pumpkin chunks with dark green skin retained

La pell-en trossos de carbassa són una opció visual i d'especificació independent; no substitueixen el programa estàndard de cubs pelats.

Límits visuals de grau A i premium

Una taula de qualificacions utilitzable ha de dir a un inspector què ha de comptar. Els límits següents són els nostres punts de partida comercials per als daus de carbassa congelats pelats. Una especificació de client signada pot ajustar elements individuals per a una aplicació crítica. Els percentatges són en pes tret que s'indiqui un altre mètode.

Element d'inspecció Grau A Premium Nota d'avaluació
Peces dins del rang de mida convingut Superior o igual al 90% Superior o igual al 95% Mesurat amb el tall nominal i la tolerància.
Total defectes visuals Menor o igual al 5,0% Menor o igual al 3,0% Cap agregat; També s'apliquen els límits individuals següents.
Peces trencades i multes Menor o igual al 5,0% Menor o igual al 3,0% Fragments materialment més petits que el límit de mida inferior.
Pela o escorça verda Menor o igual a 1,0% Menor o igual al 0,5% S'aplica només al producte pelat.
Llavor o fibra de cavitat-de llavors Menor o igual a 1,0% Menor o igual al 0,5% Inclou cordes visibles des de la cavitat interna.
Peces descolorides / taques fosques Menor o igual al 2,0% Menor o igual a 1,0% S'avalua després d'eliminar les gelades de la superfície de la mostra.
Peces-danyades per insectes Menor o igual a 1,0% Menor o igual al 0,5% No es permet cap infestació viva.
Grups no-separables Menor o igual al 2,0% Menor o igual a 1,0% Dues o més peces que no es poden separar per la pressió normal de la mà mentre estan congelades.
Gel solt i gelades Menor o igual al 2,0% Menor o igual a 1,0% Gel lliure que no forma part de la verdura congelada.
Congelador-trossos cremats Menor o igual a 1,0% Menor o igual al 0,5% Superfície seca, blanquejada o dessecada.
Descomposició, floridura i material estrany Absent Absent Element de rebuig del lot.

Controls de flux i{0}}procés

Gestionem la carbassa com a ingredient congelat basat en especificacions-. El flux normal és la ingesta de matèries primeres, rentat, obertura i eliminació de llavors, pelat, retall, tall calibrat, escaldat opcional, refrigeració i deshidratació, congelació IQF, classificació visual, detecció de metalls, embalatge i emmagatzematge congelat. Un programa de blanqueig s'identifica per separat perquè el temps d'escaldat i la temperatura canvien la textura, l'activitat enzimàtica i el comportament de cocció.

1. Ingesta de cultiu

Comprovem la identitat de la varietat, la maduresa, la solidesa, la podridura, la contaminació externa i el color representatiu de la polpa.

2. Retalla i daus

La pela, les llavors, la fibra de la cavitat, el teixit danyat i les zones verdes s'eliminen abans del tall calibrat.

3. Congela i separa

Les peces preparades passen per la congelació IQF per obtenir unitats congelades-que flueixin lliurement i limitar els grans grups.

4. Ordena i allibera

Inspeccionem la conformitat dels talls i els defectes visuals, apliquem controls de material-estranger i alliberem el panell de prova ordenat.

Workers visually sorting frozen pumpkin cubes on a stainless-steel inspection table

Cubs de carbassa congelats sotmesos a una classificació visual per mida, color i defectes visibles.

General IQF freezing tunnel and frozen-food processing equipment

Equips generals de congelació IQF utilitzats en el processament-d'aliments congelats; la imatge no representa una línia de producció-només de carbassa.

Límits d'inici microbiològics i químics

El següent panell és una especificació inicial pràctica per a un programa industrial de carbassa IQF. La llei de destinació, l'ús previst i la política del client poden requerir un pla de mostreig diferent o un límit més estricte. Establim un límit com a requisit d'especificació i col·loquem el valor del lot mesurat en una columna separada "Resultat real" del COA.

Element microbiològic Límit d'inici comercial
Recompte total de plaques Menor o igual a 100.000 UFC/g
Enterobacteriàcies Inferior o igual a 1.000 CFU/g
Coliformes Menor o igual a 100 CFU/g
Escherichia coli <10 CFU/g
Llevats Inferior o igual a 1.000 CFU/g
Motlles Inferior o igual a 1.000 CFU/g
Staphylococcus aureus Menor o igual a 100 CFU/g
Salmonel·la Absent en 25 g
Listeria monocytogenes Absent en 25 g

Metalls pesats

Per a una especificació inicial orientada a la UE-per a la porció de pes-comestible humit, utilitzem plom (Pb) inferior o igual a 0,05 mg/kg i cadmi (Cd) inferior o igual a 0,02 mg/kg. La destinació ordenada i la classificació legal del producte regeixen el requisit de llançament.

Residus de plaguicides

Els residus han de complir els nivells màxims de residus del mercat de destinació. Per al subministrament de la UE, s'utilitza l'LMR de substància activa-aplicable; quan la legislació de la UE no estableix cap valor específic, s'aplica el valor predeterminat general de 0,01 mg/kg.

Control de-materials estrangers

El programa inclou classificació visual i detecció de metalls. L'imant, els-raigs X o el tamisat addicional es poden escriure en un pla de control del client on el format del paquet i la configuració de la línia els admetin.

Què pot mostrar el COA del lot

Separem el límit contractual del resultat del laboratori o de la inspecció. La columna d'especificació indica la regla d'acceptació; la columna Resultat real registra el valor mesurat o observat per a aquest lot de producció. Això evita que es presenti un límit com ara "Brix 6-10 graus Bx" com si tots els lots mesuressin el mateix valor.

Línia COA Exemple d'especificació Camp Resultat real Freqüència
Aspecte / color / olor Característic; sense olor estranya Resultat de la inspecció del lot Cada lot
Tall de conformitat 10 mm ± 2 mm; Grau A Superior o igual al 90% Percentatge de lot mesurat Cada lot
Brix 6-10 graus Bx Valor mesurat del lot Quan es demani al panell de rutina
Humitat / matèria seca Inferior o igual al 92% / Superior o igual al 8% Valor mesurat del lot Freqüència habitual o pactada
Microbiologia Límits ordenats de l'organisme Resultats de laboratori Cada lot o pla de mostreig acordat
Pb, Cd i pantalla de residus Límits de destinació Valor de l'informe de laboratori acreditat Pla periòdic-basat en risc/acordat

Paquet de documents

Els documents disponibles poden incloure la factura comercial, la llista d'embalatge, el coneixement d'embarcament, el certificat d'origen, el document sanitari o fitosanitari si escau, el COA, l'informe microbiològic, l'informe de residus i metalls pesats-, la declaració d'ingredients, la declaració d'al·lèrgens, la declaració d'OGM, el flux de procés, les especificacions del producte i les còpies del certificat dins del seu abast vàlid.

Els certificats que es mostren a la imatge són documents generals de l'empresa o instal·lació. No es representen com a certificats de-lot de carbassa. El conjunt de documents exactes s'escriu a la comanda perquè les autoritats de destinació i els sistemes de compradors no requereixen tots el mateix paquet.

General GreenLand food safety and company certificate display

Visualització general del certificat utilitzat per al mòdul de documentació; L'abast i la validesa del certificat depenen de la instal·lació de subministrament i la comanda.

Relaciona el programa Pumpkin amb l'aplicació

Aplicació Tall inicial suggerit Enfocament de les especificacions clau Pregunta del procés per a la RFQ
Puré i puré Trossos de 10–20 mm o 20–40 mm Matèria seca, fibra, color i rendiment Mesureu els sòlids finals o la viscositat del puré?
Sopa i salsa 6 o 10 mm Cocció ràpida, poca pela/fibra, dispersió uniforme Els cubs han de romandre visibles o dissoldre's a la base?
Menjars preparats 10, 15 o 20 mm Retenció de la forma, aspecte de la porció, conformitat de la mida Quin és el cicle tèrmic total i el temps de manteniment?
Farcit de fleca 6 o 10 mm Opció de 8-12 graus Bx, superior o igual al 10% de matèria seca, alliberament d'humitat controlat S'utilitza midó afegit i quin és el perfil del farcit?
Torrat / servei d'alimentació 20, 25 o 30 mm Maduresa, sòlids elevats, integritat de la peça i fins baixos El producte es cuina primer congelat o descongelat?
Paquets congelats al detall 10 o 20 mm Uniformitat visual, flux lliure, il·lustració de bosses i base d'instruccions de cuina Quin pes net, estructura de pel·lícula i idioma de destinació es requereix?

Embalatge, MOQ, temps de lliurament i càrrega refrigerada

Admetem els formats d'etiqueta a granel industrial, de servei d'alimentació i de venda al detall/{0}}privada. El pes net, les dimensions de la bossa, l'estructura de la pel·lícula, la força del cartró, el marcatge de la caixa, el codi de barres, l'idioma i el patró del palet s'indiquen a les especificacions d'embalatge. La pel·lícula minorista impresa necessita obres d'art, preparació de cilindre o placa i un calendari de materials més llarg que una bossa a granel simple.

A granel i servei d'alimentació

1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg i 10 × 1 kg per cartró. Altres paquets industrials inclouen 20 lliures, 40 lliures i 20 kg quan el sistema de manipulació ho permet.

Distribució al detall / Marca privada

bosses de 300 g, 400 g, 500 g, 750 g i 1 kg; Els recomptes de casos habituals inclouen 25 × 400 g i 20 × 500 g.

MOQ

10-12 MT per a un SKU a granel estàndard; a partir de 15 MT per als nous envasos d'etiqueta privada-; càrregues mixtes de 3 a 5 MT per SKU compatible.

Temps de lliurament i port

Normalment entre 15 i 20 dies després de la comanda, l'especificació i el llançament de l'embalatge. Port de càrrega: Xiamen, Xina o un altre port de la Xina contractat seleccionat per a la ruta.

Guia de càrrega:aproximadament 10-12 MT en un reefer de 20-peus i 22-25 MT en un reefer de 40-peus de cub alt. La càrrega útil final depèn dels límits legals de la carretera, les dimensions del cartró, la paletització, la densitat de l'envàs i les regles de la línia d'enviament. Cotitzem FOB, CFR o CIF i calculem el recompte de casos a partir del pla d'embalatge aprovat.
General frozen-food cold storage area before export

Emmagatzematge en fred-general d'aliments congelats que s'utilitza per il·lustrar l'emmagatzematge de −18 graus; no es presenta com una cambra frigorífica-només de carbassa.

Cartons on pallets staged beside a refrigerated container for export loading

Operació general de muntatge-de palets d'aliments congelats i de càrrega-de contenidors refrigerats.

Traçabilitat, control de canvis i registres de-cadena de fred

Cada lot de producció està enllaçat amb el registre de collita o ingesta de subministrament, la data de processament, la línia o el torn, el lot de material d'embalatge i el codi de lot-del producte acabat. El cartró i la bossa interior porten el nom del producte acordat, la mida, el pes net, la data de producció, la data de màxim-abans, el codi de lot, la declaració d'emmagatzematge, les marques d'origen i destinació-obligatòries. Podem assignar codis de client al nostre codi de lot intern per a la recuperació i la recuperació de documents.

Matèria Primera

Varietat/tipus, àrea de cultiu o lot de proveïdors, data d'admissió, venciment i inspecció d'entrada.

Producció

Configuració de tall, opció de procés, registres de temps/temperatura, resultats de la inspecció i registre de-detecció de metalls.

Lot acabat

COA, informes de proves, paquet-lot de material, registre d'emmagatzematge congelat-, recompte de casos i detalls de càrrega.

Els canvis que poden afectar el producte acabat del comprador-com ara el tipus de varietat, el lloc de producció, el procés cru versus el blanc, el tall nominal, la declaració d'ingredients, l'envasament primari o el mètode analític acordat-es gestionen mitjançant l'especificació comercial i el registre de la comanda. Això evita que una substitució operativa canviï silenciosament el comportament de la cocció o el contingut de l'etiqueta.

Exemple d'avaluació i pla d'alliberament de lots

Una mostra congelada només és útil quan s'avalua de la mateixa manera que el comprador utilitzarà el producte comercial. Identifiquem el tall de mostra, la varietat o tipus de varietat, el procés cru o blanquejat, el lot de producció, la data d'envàs i les condicions d'emmagatzematge. Per a una prova industrial, recomanem pesar l'entrada congelada, registrar el gel solt, cuinar des de la condició inicial prevista, utilitzar el temps i la temperatura planificats i mesurar el rendiment final. Aleshores, el comprador pot comparar el color, el sabor, la fibra, la suavitat, la integritat de la peça i l'alliberament d'humitat amb l'objectiu-del producte acabat.

Fase d'avaluació Registre Decisió recolzada
Inspecció congelada Pes net de la mostra, dimensions, -trossos, peces trencades, pela, fibra, grumolls, gel solt i distribució del color Reducció de la tolerància, el grau i els requisits{0}}de flux lliure
Prova de cuina Inici congelat o descongelat, mitjà de cocció, temperatura, temps, temps de retenció i agitació Procés cru versus blanquejat i mida de cub adequada
Avaluació acabada Rendiment cuit, rendiment escorregut, fermesa, retenció de forma, color, fibra i líquid alliberat Programa de varietat, maduresa, Brix i matèria-seca
Estrena comercial Especificació aprovada, referència conservada, detalls de l'embalatge, panell COA i codi de comanda Documentació repetible de producció i enviament

Per al llançament rutinari del lot, inspeccionem la identitat, l'estat de l'envàs, l'etiquetatge, la temperatura, el pes net, l'estat sensorial, la conformitat del tall i els defectes visuals enumerats. Els resultats microbiològics es publiquen sota el panell ordenat i el pla de mostreig. La detecció de metalls pesants i de residus múltiples-poden operar segons un calendari de riscos periòdic acordat o en cada enviament on el programa de compradors ho requereixi. Una mostra retinguda i els registres de producció enllaçats donen suport a una investigació posterior si la inspecció de destinació troba una diferència.

Les 12 entrades que fan comparable una cotització

Per a una cotització semblant-per-com, proporcioneu: (1) varietat botànica o tipus de varietat acceptable, (2) format pelat o pell-, (3) procés cru o blanquejat, (4) mida nominal del cub, (5) tolerància a la mida i conformitat mínima, (6) límits de defectes de grau A o Premium, (7) límits de defectes de grau A o Premium, (7) microbiològics i microbiològics (7) microbiològics i seques (7) microbiològics i seques panell, (9) embalatge interior i exterior, (10) certificats i documents d'enviament requerits, (11) quantitat i previsió anual, i (12) port de destinació i Incoterm. Si es deixa un camp obert, la nostra cotització utilitza l'especificació d'inici comercial publicada en aquesta pàgina i identifica clarament l'opció seleccionada. Això evita que un preu més baix oculti una tolerància més àmplia, sòlids més baixos, límit de defectes més fluix o abast del document reduït.

Preguntes freqüents

1. Quina diferència hi ha entre la carbassa congelada a daus i els trossos de carbassa congelats?

La carbassa tallada a daus es talla a una mida tridimensional nominal amb una tolerància declarada i un percentatge-interval. Els trossos utilitzen una banda de mida de pantalla més àmplia, com ara 20-40 mm, i són millors per a aplicacions de puré o rústiques on la geometria de precisió és menys important.

2. Quines mides de cub de carbassa congelada podeu subministrar?

El nostre rang de partida és de cubs de 6, 10, 15, 20, 25 i 30 mm. Les opcions principals són 10 mm ±2 mm i 20 mm ±3 mm. També citem trossos irregulars de 20-40 mm per separat.

3. La carbassa està pelada i sense llavors?

El SKU en daus estàndard es pela amb les llavors i el teixit de la cavitat fibrosa. Establim límits separats per a l'escorça i la fibra de cavitat restants. La pell-en trossos són una opció de producte diferent i estan etiquetades i citades com a tal.

4. Subministreu IQF cru o cubs de carbassa blanquejats?

Podem subministrar programes IQF en brut o IQF blanquejats. El tipus de procés apareix a l'especificació i els documents perquè el blanqueig canvia la textura, l'activitat enzimàtica i la resposta a la cocció.

5. Quin nivell Brix està disponible?

El nostre rang inicial general és de 6 a 10 graus Bx. Un programa de cultiu de sòlids dolços o superiors-s'hi pot orientar entre 8 i 12 graus Bx. El COA del lot informa del valor mesurat real quan s'inclou Brix al panell demanat.

6. Pots controlar la humitat i la matèria seca?

Sí. El programa estàndard s'inicia amb humitat inferior o igual al 92% i matèria seca superior o igual al 8%. Per al rendiment de puré, farcit de fleca o rostit, el programa seleccionat comença amb una humitat inferior o igual al 90% i matèria seca superior o igual al 10%.

7. Quin grau és adequat per a peces de menjar preparat-visibles?

Premium és el punt de partida més fort quan la uniformitat visible és important: almenys un 95% de conformitat de mida, defectes visuals totals Menys o igual al 3%, peces trencades Menys o iguals al 3%, escorça Menys o igual al 0,5% i decoloració Menys o igual a 1%. El grau A és adequat quan una conformitat de mida superior o igual al 90% i els defectes totals inferiors o iguals al 5% s'ajusten a la recepta.

8. Com controles els grumolls i el gel solt?

El processament IQF admet la separació de peces, seguida d'una inspecció congelada i un embalatge controlat. Els límits inicials són Menors o iguals al 2% de grumolls no-separables i Menys o iguals al 2% de gel solt per al grau A; Premium estreny tots dos a Inferior o igual a l'1%.

9. Quins valors microbiològics poden aparèixer al COA?

Un panell inicial complet inclou el recompte total de plaques, enterobacteriàcies, coliformes,E. coli, llevat, floridura,S. aureus, Salmonel·laiListeria monocytogenes. El panell ordenat i la freqüència de mostreig s'indiquen abans de la producció.

10. Proporcioneu informes de-residus de pesticides i de metalls-pesants?

Sí, es poden incloure al programa periòdic-basat en riscos o a la documentació del lot comandat. Per al subministrament orientat a la UE-, els nostres límits inicials inclouen Pb inferior o igual a 0,05 mg/kg i Cd inferior o igual a 0,02 mg/kg, amb residus de plaguicides avaluats en funció dels LMR de la UE aplicables.

11. Quines mides de paquet d'etiquetes a granel i-privades estan disponibles?

Les opcions a granel i de servei d'alimentació inclouen cartrons d'1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg i 10 × 1 kg. Els formats de venda al detall inclouen bosses de 300 g, 400 g, 500 g, 750 g i 1 kg amb pel·lícula, dibuixos, recompte de caixes i etiquetatge acordats.

12. Quin és el MOQ dels daus de carbassa congelats?

El MOQ inicial normal és de 10 a 12 MT per a un SKU a granel estàndard i de 15 MT per a un paquet d'etiqueta privada-nou. Les càrregues reefer mixtes poden començar entre 3 i 5 MT per SKU compatible quan s'alineen els plans de producció i càrrega.

13. Quant es pot carregar en un contenidor refrigerat?

Una guia de treball és de 10 a 12 MT en un reefer de 20-peus i de 22 a 25 MT en un reefer de cub alt de 40 peus. La càrrega útil final es calcula a partir de la bossa, cartró, pla de palets i restriccions de ruta seleccionades.

14. Quina informació he d'enviar per a una cotització precisa?

Envieu el tall nominal i la tolerància, pelat o pell-en format, procés cru o blanquejat, objectiu de matèria Brix o seca-, límits de grau, panell microbiològic i químic, mida de l'envàs, volum anual, port de destinació, llenguatge de l'etiqueta i aplicació prevista.

Creeu la vostra RFQ de carbassa a daus congelats

Expliqueu-nos la mida de tall, la tolerància, la preferència de varietat, el procés cru o blanquejat, el programa de matèria-Brix/seca, la qualitat, el format d'envàs, la destinació i la demanda anual. Tornarem una especificació comercial amb els límits aplicables, pla de document, MOQ, temps de lliurament i càlcul de càrrega refrigerada.

Etiquetes populars: carbassa congelada a daus, fabricants, proveïdors, fàbrica de carbassa congelada a la Xina

Enviar la consulta