Carbassa tallada a daus congelada

GreenLand Food subministra carbassa congelada a daus IQF, daus de carbassa, trossos, rodanxes i opcions de puré/pasta per a serveis d'alimentació, envasos minoristes i processament industrial. Ajudem a fer coincidir la forma de la carbassa, la mida de tall, l'opció de pell, l'embalatge i el suport documental segons la vostra aplicació objectiu.

Les carbasses madures fresques es seleccionen, es renten, es pelen o es mantenen amb pell segons les especificacions, es desembran, es tallen, es blanquegen o es posen al vapor i es congelen ràpidament individualment. Controlem el color groc-taronja natural, la consistència de la mida tallada, la humitat superficial, les condicions de-fluència lliure i la manipulació de la cadena de fred congelada.

Els nostres productes de carbassa congelats es preparen per a sopes, purés, farcits de fleca, aliments per a nadons, plats preparats, postres, cuines centrals i fabricació d'aliments. L'embalatge a granel, l'embalatge al detall, l'embalatge d'etiqueta privada, el full d'especificacions, el COA i els documents d'exportació es poden organitzar segons els requisits de la comanda.

Preparem carbassa tallada a daus per a un pes precís, fins i tot cuina i dosificació estable en projectes de plats preparats, sopes, farcits de fleca i aliments per a nadons.

Subministrem trossos més grans quan el vostre producte acabat necessita peces de carbassa visibles per al servei d'alimentació, guarnicions i menjars congelats.

Les rodanxes admeten envasos de venda al detall, àpats preparats i aplicacions de servei d'alimentació on la forma i la presentació del producte són importants.

Els formats de puré o pasta admeten la base de sopa, la salsa, els aliments per a nadons, el farcit de fleca, la fabricació de postres i l'entrada contínua de fàbrica.

Seleccionem carabasses madures amb un color estable i eliminem la matèria primera amb descomposició, floridura o danys mecànics greus.

Rentem la terra superficial i les impureses del camp abans de tallar i inspeccionar.

Pelem, despellem i eliminem les fibres segons les especificacions, o conservem la pell per a comandes que requereixin-carbassa amb pell.

Tallem la carbassa a daus de mida, trossos, rodanxes o processem-trossos segons l'aplicació que necessiteu.

Organitzem el blanqueig o la cocció al vapor segons les especificacions per donar suport al color, la textura i el rendiment d'emmagatzematge congelat.

Refredem i escorrem el producte per reduir l'excés d'aigua superficial, els cristalls de gel i el risc d'aglomeració.

Congelem ràpidament peces de carbassa individualment per suportar-les condicions de fluïdesa, pesatge i reembalatge.

Inspeccionem, executem la detecció de metalls, envasem per lot i mantenim l'emmagatzematge congelat a -18 graus o menys.

La carbassa es pot subministrar escalfada o cuita al vapor segons les especificacions. Aquest pas admet l'estabilitat del color, el control de la textura i el rendiment d'emmagatzematge congelat.

El refredament i el drenatge adequats redueixen l'aigua superficial, l'excés de cristalls de gel i l'aglomeració. Per a comandes estrictes de fabricació d'aliments, es poden organitzar proves negatives de peroxidasa-si cal.

Els requisits de color s'han de confirmar abans de la producció perquè la varietat de carbassa, la maduresa i la temporada de cultiu influeixen en la gamma de color groc-taronja.

Les opcions de daus, trossos i puré admeten la producció de base de sopa de carbassa, sopa espessa, salsa i condiment.

Les comandes de purés i daus petits es poden discutir amb requisits més estrictes de residus de pesticides, microbiològics i documents.

Els formats de daus i trossos admeten menjars congelats, plats preparats, kits de menjar i la producció de guarniments.

Els formats de daus i puré es poden utilitzar per a la producció de pastissos, pastissos, pa, farcits de pastisseria i farcits dolços.

La carbassa tallada a daus i el puré donen suport als projectes de preparació d'ingredients de pudding, mousse, gelat i farcit de postres.

Els trossos, les rodanxes i els daus redueixen la mà d'obra de pelar, desembrar i tallar per a hotels, restaurants i cuines centrals.

La carbassa tallada a daus i a rodanxes es pot envasar en bosses congelades de 400 g, 500 g, 1 kg o de marca privada.

Els formats de daus, puré i pasta admeten l'entrada de fàbrica per a salses, farcits, verdures barrejades i fórmules d'aliments preparats.

Es pot discutir 1x10kg/ctn, 2x10kg/ctn, bossa de PE interior més cartró d'exportació, enviament paletitzat i càrrega de contenidors mixts.

Els formats de 2,5 kgx4/ctn, 5kgx2/ctn i altres formats de servei d'alimentació es poden combinar amb comandes de restaurants, càterings i cuina central.

Es poden organitzar 400gx20/ctn, 500gx20/ctn, 1kgx10/ctn, bossa congelada personalitzada, marca de cartró, codi de lot i data de producció.

Es pot parlar d'embalatge de 5 kg / bloc o 10 kg / bloc per a projectes d'ompliment de puré, pasta, base de sopa, aliments per a nadons i fleca.

Emmagatzemar a -18 graus o menys. Mantenir congelat durant l'emmagatzematge, càrrega, transport i lliurament.

Eviteu les fluctuacions de temperatura per reduir l'aglomeració, els cristalls de gel, l'alliberament d'aigua i la disminució del color.

Cuini abans de consumir-lo tret que es validi el contrari. Utilitzeu immediatament després de descongelar segons les pràctiques de seguretat alimentària.

La vida útil és de 24 mesos sota un emmagatzematge adequat de congelació i una manipulació estable de la cadena de fred.

Subministrem carbassa tallada a daus IQF, trossos de carbassa, rodanxes i opcions de puré/pasta per a serveis d'alimentació, venda al detall i processament industrial.

La mida del tall, el color groc-taronja, la maduresa i la textura es poden controlar segons l'aplicació del comprador.

El nostre procés se centra en la selecció, rentat, pelat, desembra, tall, blanqueig o cocció al vapor, congelació IQF, detecció de metalls i embalatge.

L'embalatge a granel, els envasos al detall, l'etiqueta privada, el COA, el full d'especificacions i els documents d'enviament es poden organitzar segons els requisits de la comanda.

1. Quins productes de carbassa congelats pots subministrar?

Subministrem carbassa tallada a daus IQF, daus de carbassa, trossos, rodanxes i puré / pasta de carbassa BQF segons l'aplicació, l'embalatge i la quantitat de la comanda.

2. Quines mides de carbassa tallada a daus estan disponibles?

Les mides habituals inclouen 5x5mm, 6x6mm, 10x10mm, 20x20mm i 25x25mm. La mida personalitzada es pot discutir abans de la producció.

3. Pot subministrar carbassa amb pell o sense pell?

Sí. Podem disposar amb-carbassa amb pell o sense-pell segons la textura, el color, l'aplicació i els requisits del mercat.

4. La carbassa es blanqueja o es cou al vapor abans de congelar-la?

El processament blanquejat o al vapor es pot organitzar segons les especificacions. Això admet el rendiment de color, textura i emmagatzematge congelat.

5. Pots proporcionar puré o pasta de carbassa?

Sí. Es pot subministrar puré o pasta de carbassa BQF, inclòs una textura inferior a 1 mm i un embalatge de 5 kg/bloc o 10 kg/bloc si cal.

6. Per a quines aplicacions s'utilitza la carbassa congelada tallada a daus?

Es sol demanar per a sopes, purés, aliments per a nadons, farcits de fleca, postres, plats preparats, servei d'alimentació i processament industrial.

7. Com controles el color i la maduresa?

Controlem el color i la maduresa mitjançant la selecció de matèries primeres, la confirmació de varietats, el control de blanqueig o vapor i la confirmació de mostres abans de la producció a granel.

8. Pot proporcionar proves negatives-de peroxidasa?

Les proves negatives de peroxidasa-es poden organitzar segons els requisits del comprador i les especificacions de la comanda.

9. Quines opcions d'embalatge hi ha disponibles?

Podem organitzar 1x10kg/ctn, 2x10kg/ctn, 20x500g/ctn, 400gx20/ctn, paquets de servei d'alimentació, paquets de venda al detall i opcions d'etiqueta privada.

10. Pots donar suport a la carbassa congelada de marca privada?

Sí. Podem discutir la mida de la bossa al detall, la marca del cartró, els requisits de l'etiqueta, el codi del lot, el suport de documents i l'embalatge d'exportació abans de la producció.

11. La carbassa congelada IQF està llesta per menjar?

A menys que el producte estigui específicament validat com a llest-per{1}}menjar, la carbassa congelada s'ha de cuinar o processar més abans de consumir-la.

12. Quina informació hem de proporcionar per a la cotització?

Si us plau, envieu el formulari del producte, la mida de tall, amb l'opció-skin o sense-skin, l'embalatge, la quantitat, el port de destinació, el requisit de certificat i l'aplicació.