All triturat congelat
Descripció
Paràmetres tècnics
All triturat congelat per a salses, condiments i{0}}fabricació d'aliments preparats
Subministrem all triturat congelat per a fàbriques de salses, batedores de condiments, processadors de carn,-plantes de menjar preparat, distribuïdors de serveis d'alimentació i programes d'aliments congelats-de marca privada. Els bulbs d'all sòlids es separen, es pelen, es tallen, es renten i es tallen o es trituren fins a la mida de les partícules contractades abans de la congelació ràpida i l'embalatge congelat. La nostra gamma comercial habitual inclou all picat gruixut a 3-5 mm, all picat fi a 2-4 mm, all picat a daus de 3 × 3, 4 × 4 o 5 × 5 mm i pasta d'all fina envasada com a blocs congelats o unitats de porció.
Les paraules "triturat", "picat", "picat a daus", "enganxar" i "cub" no són intercanviables. Descriuen diferents estructures de partícules, comportament de congelació, mètodes de dosificació i resultats de receptes. Indiquem la mida principal, la-tolerància de-la mida, les multes, el límit del grup de congelats-, la declaració d'ingredients, l'estat de blanqueig i el format d'envàs a l'especificació comercial. A continuació, el COA del lot corresponent informa dels resultats mesurats per al lot de producció en lloc de copiar els límits d'especificació a la columna Resultat real.
Sol·liciteu una especificació d'all i un pressupostDescarrega el catàleg d'aliments congelats
Els blocs de porcions d'all congelats il·lustren el format de pasta compacta; La mida de les partícules i el pes unitari s'indiquen a l'especificació de la comanda.
El puré d'all congelat en porcions és un format-congelat en bloc, no una afirmació que els trossos siguin-all triturat IQF lliure.
Què han de definir els compradors industrials abans de fer una comanda
L'all congelat sovint es cita com un únic article, tot i que dues ofertes poden comportar-se de manera molt diferent en una línia de producció. Un producte picat de 2-4 mm es dispersa ràpidament a través d'una salsa, mentre que els daus de 4 × 4 mm romanen més visibles. Un producte tallat IQF ha de romandre prou fluint per a la dosificació-parcial de la bossa; un bloc o porció de puré està pensat per descongelar o dissoldre's com una unitat. El blanqueig canvia l'aroma, el color i el rendiment microbiològic. Per tant, un preu de cartró sense una regla de mida-de partícules, un calendari de defectes, una declaració d'ingredients, un mercat de residus i un abast del document no és una comparació completa.
| Risc del comprador | Camp de contracte | El nostre enfocament de-control de comandes |
|---|---|---|
| La textura de la recepta canvia entre els lots | Mida de partícula primària i-fora-del límit de mida | Indiqueu el material de tall i control nominal fora de l'interval de pantalla pactat a Inferior o igual al 10%. |
| L'all és massa pàl·lid, fosc o feble per a la recepta | Color, blanqueig i perfil sensorial | Definiu el color crema-de blanc a groc pàl·lid-, picor característic i procés sense blanquejar o lleugerament blanquejat. |
| Pela, placa arrel o teixit danyat entra a la barreja | Horari de defecte | Controleu el material pelat/arrel, la decoloració i les peces amb taques com a percentatges separats. |
| La massa congelada no pot alimentar un dosificador | Format IQF o bloc-congelat | Per a les retallades IQF, limiteu els grups a Inferior o igual al 3% i el gel solt a Inferior o igual al 2%; per als blocs de pasta, indiqueu el pes unitari. |
| El document no coincideix amb l'enviament | Identitat de lot i COA | Enllaceu el codi de cartró, el lot de producció, l'informe de prova i el conjunt de documents d'enviament. |
| El límit de residus és incorrecte per a la destinació | Programa-MRL del mercat de destinació | Apliqueu el mercat indicat, la llista d'analits i el nivell màxim de residus per a cada compost. |
Formats triturat, picat, tallat a daus i pasta
La forma d'all comercial s'ha d'escriure com una especificació de producció mesurable, no només com a nom comercial. Per a un producte tallat, l'interval nominal de mil·límetres és el grau primari i el percentatge de mida-fora-controla les partícules fines i grans. Per a una pasta o puré, l'especificació defineix la textura, el sistema d'ingredients i el pes del bloc o de la porció. La taula següent ofereix els nostres punts de partida habituals de cotització.
| Forma comercial | Especificació regular | Estat congelat | Ús industrial típic |
|---|---|---|---|
| All picat fi | 2-4 mm | IQF, flux lliure | Salses fines, adobs, mescles de condiments i farcits |
| All picat gruixut | 3-5 mm | IQF, flux lliure | Salses gruixudes, productes carnis, sopes i plats preparats |
| All tallat a daus | 3 × 3, 4 × 4 o 5 × 5 mm | IQF, flux lliure | Trossos d'all visibles, components-de sofregit i kits de menjar |
| Pasta fina o puré | Suavitza o ordena-pantalles específiques | Racions de 20 g, unitats de 100 g, blocs d'1 kg o cubells de 10 kg | Ràpida dispersió en salses, amaniments i cuina industrial |
La imatge de la pinça mostra la matèria primera d'all pelat abans de tallar; l'all triturat acabat s'allibera per la distribució de la mida-de les partícules, no pel recompte de claus.
La variació natural de la fermesa de l'all i l'estructura del clau afecta el comportament del tall, de manera que una mida nominal no vol dir que totes les partícules siguin idèntiques. La nostra referència habitual no permet més del 10% fora del rang de partícules contractades. Una recepta que requereixi una distribució més estreta, una pantalla de-fines baixes o un mètode de tamís específic pot utilitzar una tolerància específica de la comanda-. A continuació, la cotització identifica la forma seleccionada, la mida nominal, el pes del mostreig, el mètode de pantalla i la regla d'acceptació.
Formes de producte i elecció de processos
All triturat sense escaldar
Seleccionat per obtenir un aroma d'all fresc-més intens en receptes que reben un pas de cocció validat posteriorment. L'especificació identifica el producte com a no llest per menjar i inclou el calendari d'alliberament microbiològic.
All lleugerament blanquejat
Un pas tèrmic controlat produeix un perfil sensorial més moderat. Es cita per separat perquè el blanqueig influeix en el sabor, la textura, l'activitat enzimàtica i el rendiment microbiològic.
All tallat IQF
Les partícules picades, triturades i tallades a daus es congelen ràpidament per a la dosificació-parcial de la bossa. La comanda controla la mida nominal, les peces de--mida, els grups, el gel solt i la resistència de l'embalatge.
Bloqueja-pegament congelat
La pasta fina es pot envasar en blocs de porcions, unitats d'1 kg o cubells. L'all normal estàndard no conté aigua, oli, sal ni conservants afegits; qualsevol pasta formulada enumera tots els ingredient afegits.
Els claus pelats es mostren com l'etapa de la matèria primera abans de tallar, tallar o triturar; aquesta no és una imatge-del producte acabat.
La bossa transparent mostra el color crema-blanc d'all cru abans de la reducció-de la mida de les partícules i la congelació.
Especificació de producte comercial
| Referència de comanda estàndard: els valors finals apareixen a l'especificació signada | |
|---|---|
| Producte | All congelat triturat, picat o tallat a daus; pasta d'all congelada com a SKU de format-de bloc independent |
| Identitat botànica | Allium sativum L. |
| Declaració d'ingredients | SKU estàndard normal: all 100%, sense aigua, oli, sal ni conservants afegits. Qualsevol pasta formulada declara cada ingredient afegit i percentatge. |
| Origen | Xina |
| Condició del procés | Sense blanquejar o lleugerament blanquejat, tallat a mida, després IQF per a partícules soltes; la pasta està congelada en blocs o congelada en part. |
| Mides de partícules regulars | 2-4 mm picat; 3-5 mm triturat; 3 × 3, 4 × 4 o 5 × 5 mm tallats a daus. |
| Enganxa formats | Pasta fina o puré en porcions de 20 g, unitats de 100 g, blocs d'1 kg o cubells de 10 kg. |
| Aparença | Crema neta-partícules o pasta d'all de color blanc a pàl·lid-groc, característica del procés declarat i raonablement uniforme dins de la referència acordada. |
| Olor i sabor | Aroma i picor característics d'all; lliure d'olor i sabor estranger. |
| Matèria estrangera | Absent per inspecció visual. |
| Emmagatzematge | Congelar a una temperatura inferior o igual a -18 graus. No torneu a congelar després de descongelar. |
| Vida útil | 24 mesos des de la producció sota congelació continuada en embalatges tancats. |
| Ús previst | Ingredient per a un posterior processament comercial o cuina; no està llest per menjar. |
| Estat dels transgènics | Declaració subministrada segons el programa de documentació de la matèria primera-primera seleccionat. |
Límits d'aparença i defecte
La taula següent és la nostra línia de base d'adquisició d'all triturat, picat o tallat a daus IQF. Els percentatges s'avaluen en pes, tret que l'especificació signada anomena un altre mètode. Els productes enganxats utilitzen una programació de suavitat i pes-unitaria independent perquè els límits de mida de clúster i de partícules- no s'apliquen de la mateixa manera. Una classificació més estricta o una distribució de tall més estreta afecta el rendiment i la cotització de recuperació.
| Atribut | Límit de referència | Significat de la inspecció |
|---|---|---|
| Talla fora del contracte | Menor o igual al 10% | Peces fines i sobredimensionades fora del rang de partícules seleccionat. |
| Cúmuls congelats | Menor o igual al 3% | Partícules IQF unides en peces que no es separen amb una manipulació lleugera. |
| Gel solt | Menor o igual al 2% | Gel lliure separat dels trossos d'all. |
| Peces descolorides | Menor o igual al 3% | Material fora de la referència de color crema-de blanc a groc pàl·lid-. |
| Peces amb taques | Menor o igual al 5% | Taques menors o defectes físics que romanen utilitzables però visualment no conformes. |
| Pelar i arrelar-el material de la placa | Menor o igual a 1% | Pell d'all residual o teixit basal dur. |
| Insectes o danys per insectes | Absència visual a la mostra inspeccionada. | |
| Matèries vegetals estranyes i altres matèries estranyes | Absent | No hi ha pela, tija, terra, pedra, plàstic, metall o producte no relacionat a la mostra inspeccionada. |
Brots, teixit verd, càries, floridura, insectes i materials estranys estan absents a la mostra inspeccionada. No amaguem aquests defectes dins d'un percentatge combinat. Si un client utilitza una pila de tamís, un pes de mostra o un mètode d'inspecció descongelat diferent, aquest mètode s'escriu a la comanda, de manera que tant els controls de sortida com d'arribada utilitzen la mateixa base.
Microbiologia, metalls pesants i residus de plaguicides
Els límits depenen del mètode de processament, l'avaluació del risc del client, la llei de destinació i l'ús previst. La referència següent està dissenyada per a una RFQ comercial i no s'ha de tractar com un resultat de prova per lots. Si un comprador té un manual del minorista o un límit intern que és més estricte que la referència, s'ha de subministrar abans de la cotització perquè el pla de prova requerit i l'elecció del procés poden canviar.
| Prova | Límit-de referència de la comanda | Base d'informació |
|---|---|---|
| Recompte total de plaques | Menor o igual a 1.000.000 CFU/g | Resultat quantitatiu del lot |
| Staphylococcus aureus | Menor o igual a 100 CFU/g | Resultat quantitatiu del lot |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | Declaració de detecció quantitativa o de mètode |
| Llevat | Inferior o igual a 1.000 CFU/g | Resultat quantitatiu del lot |
| Motlle | Inferior o igual a 1.000 CFU/g | Resultat quantitatiu del lot |
| Salmonel·la | Absent en 25 g | Presència/absència |
| Listeria monocytogenes | Absent en 25 g | Presència/absència |
| Plom (Pb) | Menys o igual a 0,10 mg/kg per a la referència de la UE indicada | Límit de destinació indicat a l'especificació |
| Cadmi (Cd) | Menys o igual a 0,05 mg/kg per a la referència d'all indicada a la UE | Límit de destinació indicat a l'especificació |
| Residus de plaguicides | Compliu amb els LMR de mercat-de destinació acordats per a cada analit provat | Resultat de laboratori i llista de LMR aplicable |
La detecció de metalls s'inclou com a control de producció, però la sensibilitat de la detecció depèn de l'obertura, l'efecte del producte, la mida del paquet, l'equip i el mètode de validació. Un punt de partida comú d'RFQ és Fe 2,5 mm, no -Fe 3,5 mm i SUS 3,5 mm. Aquestes són configuracions proposades, no afirmacions de rendiment universals. La sensibilitat final només s'indica per a la combinació de paquet-del producte seleccionat i la línia de producció.
Com s'estructura el COA
El nostre disseny de COA separa el límit contractual del valor mesurat per al lot de producció corresponent. La columna d'especificacions pot mostrar "Inferior o igual a 1.000.000 CFU/g", mentre que la columna Resultat real conté el resultat de laboratori d'aquest lot. No repeteix el límit com si fos una mesura. Les proves de presència/absència identifiquen la quantitat de mostra i els informes de plaguicides identifiquen tant el resultat de l'analit com el límit màxim de residus del mercat de destinació-.
| Camp de COA | El que apareix al document publicat |
|---|---|
| Identitat del producte | Nom del producte, forma triturada/picada/picada a daus/pasta, mida de partícula, estat de blanqueig, declaració d'ingredients i format d'envàs. |
| Identitat del lot | Lot de producció, data de producció, data màxima-abans i data de l'informe. |
| Especificació | El límit d'acceptació pactat i la unitat per a cada característica. |
| Resultat real | El valor mesurat o el resultat de presència/absència per al lot de producció corresponent. |
| Mètode | Mètode d'assaig o referència de laboratori quan la comanda ho requereixi. |
| Disposició | Estat conforme i llançament autoritzat. |
La química opcional pot incloure pH, sòlids solubles totals en grau Brix, humitat i potencial d'al·licina. Aquests camps s'informen com a resultat real del-lot de producció amb el mètode anomenat; no se'ls assigna un valor de passada universal fabricat. Una pasta acidificada, salada o a base d'oli-és una formulació diferent de la nostra SKU estàndard 100% d'all i rep la seva pròpia declaració d'ingredients, objectiu de pH, controls de procés i revisió de l'etiqueta.
Flux de processament i punts de control
- Recepció de les matèries{0}primes:Els bulbs d'all s'identifiquen per lot d'origen i s'inspeccionen per a la seva maduresa, solidesa, podridura, germinació i matèria estranya.
- Separació i pelat:els bulbs es separen en claus i es treuen la pela. El flux del producte es controla per limitar els danys mecànics.
- Talla i classificació:Les plaques d'arrel, les parts danyades, la pell solta, els brots i els claus inacceptables s'eliminen abans de reduir la mida.
- Rentat:Els claus es renten sota el programa de procés seleccionat i es drenen per controlar l'aigua superficial abans de congelar-los.
- Tallar o triturar:Els claus preparats passen pel tallador o triturador seleccionat per a 2-4 mm de mida picada, 3-5 mm triturada o la mida contractada a daus. La pasta utilitza un pas de reducció més fi.
- Blanqueig opcional:el procés no es blanqueja o es blanqueja lleugerament tal com s'indica a l'ordre. Aquestes versions no es consideren intercanviables.
- Congelació:les partícules tallades es congelen ràpidament individualment per a un format-que flueix lliurement. La pasta fina es porciona o es congela en blocs segons el pes unitari declarat.
- Classificació i inspecció posterior a la-congelació:La distribució de partícules, el color, les imperfeccions, els grups, el gel solt, la pela i el material estrany es comprova amb l'especificació del lot.
- Control-del cos estranger:el producte envasat passa el pas de detecció aplicable a la sensibilitat establerta per al paquet i la línia seleccionats.
- Embalatge i codificació:Les bosses interiors i els cartons exteriors es tanquen, es revisen i es codifiquen amb informació de producció traçable.
- Emmagatzematge i enviament congelats:els envasos acabats es mantenen a una temperatura inferior o igual a -18 graus i es carreguen sota un pla d'enviament-congelat controlat.
Aplicacions per tipus de comprador
Plantes de salsa i condiment
L'all picat fi i la pasta es dispersen a través de salses de tomàquet, salses de xili, adobs, amaniments i condiments compostos. Els processadors normalment especifiquen la mida de les partícules, l'estat de blanqueig, el mètode picant, la microbiologia i l'estat d'-ingredient afegit.
Menjars preparats i proteïnes
L'all triturat gruixut de 3-5 mm i els daus de 4 × 4 mm proporcionen peces visibles en farcits, productes carnis, sopes i components de menjar. Un límit de mida controlat-de-admet textura i dosificació repetibles.
Distribució de serveis d'alimentació
Les unitats de 500 g, 1 kg i 2,5 kg s'adapten a les taxes de consum de la cuina central-i del restaurant. Les partícules IQF permeten l'ús-parcial de la bossa, mentre que les porcions de pasta de 20 g o 100 g admeten la dosificació fixa de la recepta.
Retail i marca privada
Coordinem el pes de la unitat, la pel·lícula, les il·lustracions, la configuració del cartró i el contingut del codi. El desenvolupament del comerç al detall comença amb els requisits de l'etiqueta de destinació i el volum anual previst.
Embalatge, MOQ i planificació de contenidors
L'all triturat, picat i tallat a daus IQF s'envasa habitualment com a bosses interiors d'1 × 10 kg, 10 × 1 kg o 4 × 2,5 kg en caixes de cartró d'exportació. La pasta fina pot utilitzar porcions de 20 g, unitats de 100 g, blocs d'1 kg o un cub de 10 kg de grau alimentari- amb folre. Els paquets de venda al detall i de servei d'alimentació, com ara 500 g i 1 kg, es desenvolupen al voltant de la barrera de pel·lícula, la resistència del segell, el llenguatge de l'etiqueta, el codi de barres, la regla de pes-net i el recompte de cartró. Les il·lustracions de l'embalatge inclouen la forma exacta del producte, la declaració dels ingredients, les instruccions d'emmagatzematge, el país d'origen, el format de la data i la informació-de la part responsable.
| MOQ estàndard | 10 tones mètriques per a un article de producció normal. |
| Planificació-de contenidors mixts | A partir d'unes 3 tones mètriques per article quan es poden combinar productes congelats, paquets i horaris compatibles. |
| Referència de reefer de 20 peus | Unes 10-12 tones mètriques, subjectes a les dimensions del cartró, l'ús de palets i la càrrega útil legal. |
| Referència d'un cub-de 40 peus d'alçada | Unes 22-24 tones mètriques, subjectes a la configuració del paquet i als límits de ruta. |
| Termini de producció | Normalment, entre 15 i 21 dies després de l'especificació, l'embalatge, el dipòsit i el calendari de producció. |
| Termes comercials | FOB, CFR o CIF. El port de càrrega pot ser Xiamen o un altre port de la Xina acordat segons el pla de producció i enviament. |
Traçabilitat, documents i lliurament congelat
Cada lot acabat s'enllaça mitjançant el registre de producció amb la recepció de la matèria primera-, el procés de tall o trituració, la data de congelació, la línia d'embalatge i el codi de producte-acabat. El fitxer comercial pot incloure l'especificació signada, la llista d'embalatge, la factura comercial, el coneixement d'embarcament, el certificat d'origen, la documentació sanitària o fitosanitària si escau, el COA del lot i els informes de laboratori-específics de destinació. Els formularis de client sol·licitats i les còpies dels certificats s'enumeren al calendari de documents de comanda.
No descrivim un logotip de certificat genèric com a prova d'un lot d'all en concret. El compliment del producte prové del lloc de producció seleccionat, del programa acordat i dels documents vinculats a l'enviament. Els compradors que necessiten un certificat d'accés social, de-seguretat alimentària, religiós o d'accés-al mercat han d'esmentar l'esquema exacte i el requisit de validesa a la RFQ.
Visualització general del certificat que s'utilitza per a la discussió de l'abast del document-; no es presenta com a certificat de lot per alls triturats.
Vista general d'emmagatzematge en fred-que il·lustra la manipulació de cartró congelat; no es fa cap reclamació-de producció específica-d'all.
Vista general de càrrega-reefer que s'utilitza només per il·lustrar l'enviament congelat, no una reclamació-del lot d'all triturat.
Abans de carregar, es comprova l'estat, la neteja i la identitat de la comanda del reefer i dels cartons. El producte roman congelat mentre es prepara l'enviament i el punt de consigna s'organitza per a la condició de congelació contractada. Les xifres de càrrega útil dels contenidors són estimacions de planificació; el pla de càrrega final depèn dels cartrons, palets, regles de ruta i de l'equip de transport.
Preguntes freqüents
1. Quina diferència hi ha entre l'all picat congelat i l'all picat congelat?
Utilitzem la mida de les partícules per separar les formes. L'all picat fi normalment fa 2-4 mm, mentre que l'all triturat gruixut té normalment 3-5 mm i té un aspecte menys regular i més texturat. Tots dos es poden subministrar com a partícules-que flueixen sense IQF. La comanda indica un rang principal i no permet més del 10% fora d'aquest rang tret que es contracti una tolerància de pantalla diferent.
2. Quines mides d'all congelat puc demanar?
Les ofertes habituals són 2-4 mm d'all picat, 3-5 mm aixafat i 3 × 3, 4 × 4 o 5 × 5 mm d'all tallat a daus. La pasta fina s'especifica per textura i pes unitari en lloc d'una dimensió de daus. Es pot citar un tall diferent amb el seu mètode de tamís, la dotació de multes, la dotació de grans dimensions i el volum anual.
3. L'all triturat està congelat IQF o en blocs?
Les partícules tallades normalment es congelen ràpidament individualment perquè el comprador pugui dosificar part d'una bossa. La nostra referència limita els cúmuls congelats a Inferior o igual al 3% i el gel solt a Inferior o igual al 2%. La pasta fina té un comportament diferent i es subministra com a porcions o blocs a granel, incloses unitats de 20 g, 100 g i 1 kg, o en un cubell de 10 kg. Identifiquem IQF i bloquegem-formats congelats per separat.
4. Els alls estan blanquejats o sense escalfar?
Es poden subministrar ambdues versions. L'all triturat sense escaldar té un caràcter d'all cru més fort-i està pensat per a receptes amb un pas posterior de cocció comercial. El blanqueig lleuger proporciona un perfil sensorial més moderat i pot canviar la textura i el rendiment microbiològic. La descripció del producte, el codi del lot i el COA utilitzen la condició de procés ordenada.
5. L'all congelat estàndard conté aigua, oli, sal o conservants?
El nostre SKU normal estàndard és 100% all sense aigua, oli, sal ni conservants afegits. Una recepta de client pot utilitzar una pasta d'all formulada, però es cita com a producte independent. La seva llista d'ingredients declara cada addició i la seva especificació del procés inclou els controls de pH, sal o formulació pertinents.
6. Quin color i perfil sensorial ha de tenir els alls triturats congelats?
La descripció visual estàndard és de color crema neta-de blanc a groc pàl·lid, raonablement uniforme per a la matèria primera i el procés seleccionats. L'aroma i el sabor són característics de l'all i estan lliures d'olors o sabors estranys. La línia de base del defecte limita el material decolorat a Menor o igual al 3% i el material amb taques a Menor o igual al 5% en pes.
7. Quins defectes físics es controlen?
La nostra referència habitual d'all tallat-IQF no té--material de mida Menor o igual al 10%, cúmuls congelats Menys o igual al 3%, gel solt Menys o igual al 2%, peces descolorides Menys o igual al 3%, peces amb imperfecció més o menys al 5% o {8} de material d'arrel i pela{}} Inferior o igual a l'1%. Brots, teixit verd, càries, floridura, insectes i materials estranys estan absents a la mostra inspeccionada.
8. Quins límits microbiològics s'utilitzen?
L'especificació comercial inicial és el recompte total de plaques Menys o igual a 1.000.000 CFU/g, llevat Menys o igual a 1.000 CFU/g, motlle Menys o igual a 1.000 CFU/g,E. coli <10 CFU/g, Staphylococcus aureusMenor o igual a 100 CFU/g, iSalmonel·lamésListeria monocytogenesabsent en 25 g. La pàgina descriu un ingredient per processar o cuinar posteriorment, no un producte-per consumir-.
9. Quins límits de-metalls pesants i pesticides estan disponibles per a les comandes de la UE?
La nostra referència de la UE utilitza plom Menys o igual a 0,10 mg/kg i cadmi Menys o igual a 0,050 mg/kg per a l'all. Cada analit plaguicida s'avalua en funció del seu nivell màxim de residus aplicable a la UE; quan no existeix un nivell específic, el valor per defecte de la UE és 0,01 mg/kg. Especifiquem la regla de destinació anomenada, la llista d'analits i el resultat de laboratori per a cada lot de producció.
10. Què inclou el COA del lot?
El COA identifica la forma del producte, la mida de les partícules, l'estat de blanqueig, la declaració d'ingredients, el lot, la data de producció, la data màxima-abans, el límit d'especificació, la unitat, el mètode quan calgui, el resultat real i la disposició del llançament. El resultat real és el valor mesurat per al lot de producció corresponent; no repeteix el límit d'especificació com si fos una lectura de prova.
11. El COA pot informar al·licina, pH o Brix?
Sí, quan aquests camps són rellevants per a la recepta del comprador. Informem el pH, els sòlids solubles en grau Brix o el potencial d'alicina com a resultat real del lot mitjançant el mètode i la unitat esmentats. No publiquem un valor d'aprovació d'allicina universal fabricat perquè el conreu, la maduresa, el processament, la preparació de la mostra i el mètode analític afecten materialment el nombre.
12. Quins formats d'embalatge estan disponibles?
L'all tallat IQF utilitza habitualment bosses de 1 × 10 kg, 10 × 1 kg o 4 × 2,5 kg per cartró. Les opcions de venda al detall i de restauració inclouen 500 g i 1 kg. La pasta pot utilitzar porcions de 20 g, unitats de 100 g, blocs d'1 kg o cubells de 10 kg. Les especificacions finals de la pel·lícula, el revestiment, el cartró, l'etiqueta i la codificació s'inclouen al full d'envàs.
13. Quines són les quantitats MOQ, termini de lliurament i contenidors?
El MOQ normal és de 10 tones mètriques per a un article a granel normal i de 15 tones mètriques per a una formulació personalitzada o un programa d'etiqueta-privada imprès. Els contenidors congelats barrejats poden començar a partir d'unes 3 tones mètriques per article compatible. Les càrregues de planificació són de 10 a 12 tones mètriques en un reefer de 20 peus i de 22 a 24 tones mètriques en un reefer-cub de 40 peus d'alçada. El termini de lliurament normal és de 15 a 21 dies després de la liquidació dels detalls de la comanda.
14. Quina informació he d'enviar per un pressupost d'all triturat?
Enviar forma triturada, picada, tallada a daus o pasta; mida de partícules; IQF o format de bloc; procés sense blanquejar o lleugerament blanquejat; 100% all o llista d'ingredients formulats; defecte i límits microbiològics; mercat de residus de destinació; paquet; quantitat; port de destinació; Incoterm; i finestra de lliurament. Una especificació existent, un disseny de COA o un manual d'il·lustració es poden assignar directament a la cotització.
Envieu una sol·licitud completa d'all triturat congelat
Per a una oferta comparable, digueu-nos: forma triturada, picada, a daus o en pasta; mida de partícula objectiu; IQF o format de bloc; procés sense blanquejar o lleugerament blanquejat; 100% all o llista d'ingredients formulats; defecte i límits microbiològics; mercat de residus de destinació; paquet d'etiqueta-a granel o privada; quantitat de comanda; port de destinació; i calendari de lliurament. Prepararem l'especificació comercial, l'abast del document, el pla d'embalatge i el pressupost sobre la mateixa base.
Sol·liciteu pressupost d'all actualDescarrega el catàleg complet d'aliments congelats
Etiquetes populars: all triturat congelat, fabricants, proveïdors, fàbrica d'all triturat congelat a la Xina
Un parell de
Grans d'all congelats pelatsSegüent
All salvatge congelat
