Frozen Orange Segments
frozen mandarin orange
frozen orange segments
frozen orange slices
frozen peeled orange
IQF orange segments

Segments de taronja congelada

Els segments de taronja congelats s'han convertit en una opció d'aliment convenient i saludable a la vida moderna amb les seves característiques i avantatges únics. No només allarga la vida útil, faciliten l'emmagatzematge i el transport, sinó que també mantenen la nutrició i el sabor fresc. Ja sigui a les cuines domèstiques, la indústria de la restauració o els mercats de processament d'aliments i minoristes, les rodanxes de taronja congelades han mostrat una àmplia gamma de perspectives d'aplicació.

Enviar la consulta

Descripció

Paràmetres tècnics

Descripció del producte

Seleccionar rodanxes de taronja congelades no només significa seleccionar una bona dieta sinó també una forma de vida ràpida i fàcil. Totes les cuines familiars i empresarials de càtering es beneficiaran molt del seu gran contingut nutricional, l'ampli ventall d'aplicacions i les seves excel·lents qualitats de conservació.

Els productes creats a partir de taronges fresques a rodanxes congelades ràpidament amb tecnologies de congelació superiors són segments de taronja congelades. Tenen les següents qualitats úniques i el gust i els nutrients de les taronges fresques.

Especificació

Origen	Fujian, Xina (continental)
Marca	Drac Afilat
Mida	sencer: trencat, 8:2
Cultiu	Comú
Temporada	Nov-gener vinent
Certificats	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Tramitació	IQF congelat
Vida pròpia	24 mesos a -18 grau
Països exportats amb èxit	EUA, Canadà, Europa, Israel, etc.

Descripció

Les rodanxes de taronja congelades mantenen la forma i la textura de les taronges fresques durant el procés de congelació i encara tenen un aspecte i un gust exactes quan es descongelen.

Fàcil d'utilitzar: les rodanxes de taronja congelades s'han netejat i tallat a rodanxes; els usuaris només han de descongelar-los abans de consumir-los o utilitzar-los en diferents receptes i begudes, estalviant així el temps necessari per a una preparació difícil.

En allargar la vida útil de les rodanxes de taronja mitjançant el tractament de congelació, es poden vendre al mercat durant les èpoques de no producció per satisfer la demanda de taronges dels clients.

Les rodanxes de taronja congelades resisteixen a fer malbé i són fàcils d'utilitzar quan cal, de manera que ajuden a reduir els residus.

Congela el valor nutricional dels segments de taronja

Incloent la majoria dels nutrients de les taronges fresques, les rodanxes de taronja congelades:

Les taronges són bastant altes en vitamina C. La vitamina C suficient de les rodanxes de taronja congelades pot augmentar la immunitat, donar suport a una bona pell i antioxidants.

Les rodanxes de taronja congelades abunden en fibra dietètica, que ajuda a la salut digestiva, ajuda a prevenir el restrenyiment i manté intacta la funció intestinal.

La vitamina A augmenta l'acció del sistema immunitari, preserva la bona visió i estimula el desenvolupament cel·lular.

Les taronges aporten potassi, que recolza l'activitat cardíaca i muscular, ajuda a controlar l'equilibri d'electròlits al cos i manté la pressió arterial dins del rang normal.

Els antioxidants de les taronges -carotens i flavonoides entre d'altres- ajuden a combatre el dany dels radicals lliures i aturar les malalties cròniques.
Les rodanxes de taronja congelades es produeixen en nombroses fases importants, cadascuna de les quals està estretament regulada per garantir la gran qualitat i seguretat del producte resultant. Les principals etapes de producció són les següents:

Selecció i rentat: les taronges fresques collides estrictament ajuden a eliminar les fruites no aptes. Després d'això, es netegen acuradament per garantir que la superfície de les taronges estigui lliure de residus de pesticides i brutícia.
Pelar i tallar a rodanxes: Les taronges es tallen uniformement seguint la seva pela. Aquest procediment requereix un funcionament acurat per garantir l'homogeneïtat de la mida i la preservació de l'aspecte de les rodanxes de taronja.
Per mantenir la seva frescor i textura, les rodanxes de taronja es refreden prèviament abans de congelar-les. L'emmagatzematge a curt termini en un entorn de baixa temperatura forma part del tractament previ.

Procés d'elaboració de rodanxes de taronja congelades

Les rodanxes de taronja s'envien a la màquina IQF (congelació ràpida individual) per congelar-les ràpidament a -18 graus o menys en un període molt curt. La paret cel·lular interior de la fruita no es trencarà i la seva textura i nutrients es mantindran si la congelació ràpida ajuda a preservar-los.
Les rodanxes de taronja congelades s'envasen a l'instant amb envasos al buit o un altre material d'embalatge a prova d'humitat per aturar el desenvolupament de cristalls de gel i la pèrdua d'aigua. Els productes es conserven al congelador després d'envasar-los per garantir condicions de baixa temperatura, preservant així la seva qualitat.
Cada pas del procés de fabricació, inclosa la inspecció d'higiene, el control de la temperatura, el mostreig aleatori, etc., està estrictament sota control de qualitat per garantir que el resultat final compleixi els criteris de seguretat i qualitat dels aliments.